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黑白相间

为谁梳了妆

收录时间：2022-09-13 12:11:10 热度：5928℃

黑白相间的做法

1张图片

“ 黑白相间也就是黑色和白色的变蛋、鸭蛋，摆盘，亲朋好友聚餐好看、方便、简单。又不单一看起来不错吃起来那也不一般哦 ”

食材明细

主料

变蛋 2
鸭蛋 2

辅料

青椒 1

配料

醋适量
干辣椒 适量
花椒适量
蒜适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黑白相间的做法步骤

1
松花蛋也就变蛋2个切成小瓣鸭蛋也一样切成小瓣（要想切的好看而且不粘刀的话可以切切刀上抹点凉水）
2
青椒切碎蒜切末备用（图片自己就不拍了像素太差）
3
切好的变蛋与鸭蛋小月牙瓣这样摆，看起来美观摆法选2个变蛋瓣相对摆，中间把鸭蛋瓣扣在2个中间
4
如果还想好看点，在用另一个鸭蛋削成莲花状摆在中间，撒上青椒末，之后炒锅爆香红椒花椒做个凉菜汁浇在上面就可以，凉菜汁以后在发表

本次制作《黑白相间》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜

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