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黑椒爆肉片
黑椒爆肉片
火镀红叶
收录时间:2021-11-19 11:26:19 热度:9049℃
5张图片
食材明细
主料
猪肉片
适量
红椒
适量
绿椒
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
生粉
适量
色拉油
适量
配料
黑椒酱
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑椒爆肉片的做法步骤
1
猪肉切片,红、绿椒争粗条,葱切段,姜蒜切碎
2
猪肉片用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌10分钟
3
热锅,爆香姜蒜粒
4
下肉片稍煎
5
下黑椒酱与酒
6
把肉炒透
7
下红绿椒丝
8
翻炒均匀
9
下葱段
10
关火,所有材料稍拌一下,就可上碟
本次制作《黑椒爆肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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