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自己做的饭是最放心的,没有转基因油,没有浸出油,安全放心,因为有婴儿,必须仔细 ”
食材明细
美食特点
蟹黄豆腐的做法步骤
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加入200毫升温开水,一定要温水哦,25度左右,喝着不烫嘴微凉。搅匀,放入2克盐
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当当~~~~好了,看见边缘了吗,就是这个状态和韧度,不然煮的时候会碎。
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我的神啊,怎么图片成逆时针90了,,,就是这个蟹黄酱,淘宝有卖250克的比较划算
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大火烧开,勾芡,适当搅匀,注意力度不要弄烂。放入盐,即可出锅。我做饭从不放味精鸡精,不养生
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制作小窍门
如果蟹黄酱里没有红油了,放入食用油也可,不过需要放入虾仁碎炒香
本次制作《蟹黄豆腐》所使用的厨具:炒锅