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我喜欢吃豆芽,但我家的小子是个肉食动物,餐餐都只吃肉不吃菜,所以这盘菜炒出来我吃豆芽他吃肉,算是各取所爱了。而且常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等也有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。 ”
食材明细
美食特点
剁椒豆芽炒肉丝的做法步骤
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1
脊肉洗净切成肉丝,葱、姜切碎,准备一匙剁椒备用。
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3
炒锅上火,放入烧热,下葱姜炒香,放入肉末翻炒断生后盛出。
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制作小窍门
剁椒有盐分,要尝尝味后再放入酱油和盐,剁椒的用量可按个人的口味放入。
本次制作《剁椒豆芽炒肉丝》所使用的厨具:炒锅