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香菇鸡蛋羹

收录时间：2021-11-19 11:06:25 热度：4801℃

香菇鸡蛋羹的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
新鲜香菇 20克

辅料

温水 320毫升

配料

料酒适量
盐适量
生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇鸡蛋羹的做法步骤

1
材料：鸡蛋、新鲜香菇（已洗净切片）、温水
2
将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
随后，加适量的盐，
5
倒入温水调味搅匀。
6
用油格过滤。
7
接着，合入香菇，盖上保鲜膜。
8
然后，放入蒸锅里。
9
盖上盖，上锅蒸至10分钟。
10
关火取出。
11
最后，浇上适量的生抽。
12
浇上适量的芝麻油。
13
就可以享用喽。。。

本次制作《香菇鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类

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