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莴笋腊肉炒鸡蛋
莴笋腊肉炒鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2022-11-14 11:20:06 热度:9459℃
3张图片
食材明细
主料
莴笋
110克
鸡蛋
105
腊肉
50克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:莴笋、鸡蛋、腊肉(已切)
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将莴笋去皮清洗一下。
5
放在案板上切成片,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7
随后,利用炒鸡蛋的油,下入腊肉翻炒翻炒。
8
接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
本次制作《莴笋腊肉炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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