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香蕉豆腐

西马栀子
收录时间：2021-11-19 10:59:07      热度：3836℃
香蕉豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香蕉豆腐的做法步骤

  • 香蕉豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好所用食材。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：3
    3
    香蕉去皮切成圆片备用。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：4
    4
    取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：5
    5
    把葱切成碎。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：6
    6
    将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：7
    7
    再分别沾上淀粉。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：8
    8
    入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：9
    9
    锅中留底油，爆香葱碎。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：10
    10
    倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
  • 香蕉豆腐的做法步骤：11
    11
    倒入煎炸好的豆腐和香蕉
  • 香蕉豆腐的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀即可。

制作小窍门

豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。
本次制作《香蕉豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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