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收录时间:2022-12-15 04:09:16      热度:2333℃
凉拌肘花豆皮菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

凉拌肘花豆皮菜的做法步骤

  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    1
    肘花取出切片。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    3
    豆腐皮取出切段。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    4
    取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    5
    锅烧热油浇入调料碗中。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    6
    加入适量酱油和老醋。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    7
    即为油辣子酱。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    8
    盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝,先放一半油辣子酱。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    9
    把两丝搅拌均匀。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    10
    取大盘边上码放好肘花片。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    11
    中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    12
    余下的油辣子酱浇到肘花块上面。
  • 凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:2
    13
    上面撒香菜叶即可完成。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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