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西芹百合
西芹百合
薄灰
收录时间:2022-11-16 02:37:54 热度:3731℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
200克
鲜百合
40克
枸杞
20个
辅料
植物油
1汤匙
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
西芹百合的做法步骤
1
准备所需材料。
2
芹菜洗净后斜切成段,百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。
3
沸水里加少许盐和油烧开,放入芹菜段,水开后关火捞出。
4
鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。
5
焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。
6
炒锅倒油烧热,放芹菜翻炒一分钟。
7
放入西芹和百合同炒一分钟。
8
加入泡好的枸杞炒匀,加少许盐和味精调味即可。
制作小窍门
百合不能焯烫过久,芹菜斜切可以更入味。
本次制作《西芹百合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
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