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蒜瓣蒸猪蹄

收录时间：2021-11-19 10:42:22 热度：8520℃

蒜瓣蒸猪蹄的做法

4张图片

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

蒜瓣适量

配料

盐适量
酱油适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤

1
备猪蹄和蒜瓣。
2
猪蹄斩件。
3
再将猪蹄过开水去味。
4
再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。
5
拌匀入味。
6
再放进电压锅里蒸半小时。
7
高压。
8
蒜瓣去皮。
9
等泄压冷却。开盖，再倒进剥好的瓣。
10
再次放进锅里蒸10分钟，将蒜瓣蒸熟透。
11
蒸好的蒜瓣蒸猪蹄。

本次制作《蒜瓣蒸猪蹄》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

菜谱标签：热菜

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