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酱香肉末小素鸡

收录时间：2021-11-19 10:41:23 热度：9991℃

酱香肉末小素鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

小素鸡 220克
肉末适量

辅料

葱花适量

配料

豆瓣酱 适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香肉末小素鸡的做法步骤

1
材料：小素鸡、肉末、葱花
2
将小素鸡放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。
4
随后，下入肉末，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入煎好的小素鸡。
7
加入一些清水翻动一下，煮开。
8
然后，加适量的豆瓣酱。
9
翻动一下。
10
最后，加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味煮开。
14
煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
15
出锅，装盘。

本次制作《酱香肉末小素鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童夏季食谱宴客菜午餐

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