手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 原味泡芙
收录时间:2024-06-01 10:15:11      热度:8101℃
原味泡芙的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

原味泡芙的做法步骤

  • 原味泡芙的做法步骤:1
    1
    材料准备
  • 原味泡芙的做法步骤:2
    2
    水、黄油和盐放进煮锅内煮沸,关火
  • 原味泡芙的做法步骤:3
    3
    加入过筛之后的低筋面粉
  • 原味泡芙的做法步骤:4
    4
    用木铲子拌匀,直至无颗粒状,放凉。
  • 原味泡芙的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打匀,慢慢倒进面糊内,先倒四分之一,用铲子将鸡蛋液和面糊拌匀。拌匀之后再加四分之一的蛋液,重复此动作。
  • 原味泡芙的做法步骤:6
    6
    搅拌至铲子挑起面糊呈倒三角,不滴落。
  • 原味泡芙的做法步骤:7
    7
    面糊装进裱花袋内。我用的是菊花嘴
  • 原味泡芙的做法步骤:8
    8
    面糊挤在油纸上
  • 原味泡芙的做法步骤:9
    9
    烤箱预热210度,先烤15分钟,待泡芙鼓起来之后,转180度,再烤20分钟,直至表面金黄
  • 原味泡芙的做法步骤:10
    10
    成品
  • 原味泡芙的做法步骤:11
    11
    这次我做了两盘,第二次挤得稍微小一点
  • 原味泡芙的做法步骤:12
    12
    貌似成品更可爱

制作小窍门

我家的烤箱是长帝18L,用这么多的材料,刚好烤两盘,可作为参考。
本次制作《原味泡芙》所使用的厨具:烤炉、煮锅
菜谱标签: 烘焙   小吃   常见菜式   早餐   零食  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条