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老醋花生

收录时间：2022-12-12 08:58:17 热度：835℃

老醋花生的做法

1张图片

“ 话不多说，一看照片就知道它叫啥了。没错！正是那道很受欢迎的经典下酒菜——老醋花生~。确切的说是更受男士们喜爱的一道小凉菜哈~其实那酸酸甜甜的清爽口感有谁能不爱呢！那就把它献给大家咯！ ”

食材明细

主料

洋葱半个
花生米 70g

辅料

调味酱油 适量
香油适量
糖适量
醋适量
盐适量
鸡精适量
油少量

美食特点

酸甜口味
调味工艺
十分钟耗时
普通难度

老醋花生的做法步骤

1
洋葱去皮，切片。
2
过热水淖片刻，盛出备用。
3
花生米清洗一下，吸干水分。
4
锅中倒少许油，放入花生米，中火翻炒片刻。
5
待金黄色时捞出。
6
按照调味酱油20g、香油10g、糖10g、醋40g、盐1g、鸡精1g的用量调成料汁。
7
将花生米、洋葱装入盘中，倒入料汁，搅拌均匀即可。

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