手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋饼
收录时间:2021-11-19 10:37:26      热度:3219℃
韭菜鸡蛋饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    韭菜去黄叶,清水洗净,晾干表面的水
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    韭菜切小段
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    大碗内加适量面粉
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入两个鸡蛋,拌匀
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入盐、味精和五香粉,搅拌均匀
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    加入切碎的韭菜,搅拌均匀
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    平底炒锅烧热,加入适量山茶油,烧热之后,加入一勺面糊,摊匀
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    面饼一面固化之后,翻面再煎两分钟
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    成品

制作小窍门

做类似的蛋饼,最好用不粘锅。我家的不粘锅用的太久了,涂层有点破损,为健康起见,我很少用它了。
不过这一款fissler的中华炒锅,烧热到一定程度就能达到物理不粘的效果,煎蛋,煎鱼什么的都没问题
本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条