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艾草煎饼果子

花鱼儿
收录时间：2021-11-19 10:31:00      热度：7247℃
艾草煎饼果子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 碱 适量
配料

美食特点

艾草煎饼果子的做法步骤

  • 艾草煎饼果子的做法步骤：1
    1
    材料：面粉
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：2
    2
    油条
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：3
    3
    鸡蛋、榨菜
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：4
    4
    艾草（已洗净）、碱
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：5
    5
    将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：6
    6
    用凉水过凉。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：7
    7
    将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：8
    8
    将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：9
    9
    加入清水调成面糊。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：10
    10
    随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：11
    11
    接着，打入鸡蛋用铲子弄散。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：12
    12
    翻个面煎一下。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：13
    13
    然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：14
    14
    卷起来，即可。
  • 艾草煎饼果子的做法步骤：15
    15
    出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。
本次制作《艾草煎饼果子》所使用的厨具：平底锅、煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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