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可乐排骨

收录时间：2023-01-07 09:19:59 热度：1939℃

可乐排骨的做法

1张图片

“ 排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 ”

食材明细

主料

排骨 250g

辅料

可乐适量
姜片适量

配料

食用油 适量
酱油适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

可乐排骨的做法步骤

1
切好的排骨洗净
2
排骨放入沸水中焯一下取出
3
水倒走，放入油热锅，下入姜片略炒，再放入排骨翻炒
4
倒入可乐，滚开后放入酱油
5
煮至汤汁收干即可

制作小窍门

可以根据个人喜好，放入适量的盐或生抽，因为可乐里含糖较多，无须再加糖。

本次制作《可乐排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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