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收录时间:2021-11-19 10:25:16      热度:911℃
茄子蛋饼的做法

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茄子具有清热,消肿的功效

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子蛋饼的做法步骤

  • 茄子蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 茄子蛋饼的做法步骤:2
    2
    茄子洗净切成薄片
  • 茄子蛋饼的做法步骤:3
    3
    葱花切碎放入鸡蛋中
  • 茄子蛋饼的做法步骤:4
    4
    将茄子一片一片摆在不粘锅中,开中火煎制,待锅热后再放入少许的油
  • 茄子蛋饼的做法步骤:5
    5
    茄子煎透后倒入一半的蛋液,转动不粘锅使其均匀的铺开
  • 茄子蛋饼的做法步骤:6
    6
    小火煎,慢慢起开四边晃动锅,翻个煎另一面
  • 茄子蛋饼的做法步骤:7
    7
    两面都呈现金黄色,就可以叠起来入盘了
  • 茄子蛋饼的做法步骤:8
    8
    同样的方法在煎剩下的茄子片和蛋液
  • 茄子蛋饼的做法步骤:9
    9
    同样的方法在煎剩下的茄子片和蛋液
本次制作《茄子蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜     

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