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爆炒酸笋
爆炒酸笋
简吖
收录时间:2024-05-26 07:09:00 热度:3777℃
1张图片
“
这笋是婆婆种的,也是自己腌制的,前几天回去就提了一大个回来,还没吃完,今天又再次开锅了.
”
食材明细
主料
酸笋
三分之一个
五花肉
1小块
辅料
红辣椒
1根
葱
2根
配料
盐
适量
味精
适量
美食特点
酸辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒酸笋的做法步骤
1
酸笋洗净切条状,五花肉切薄片,葱切段,红辣椒切丝备用,
2
热锅倒油,再把五花肉放入煎出油.
3
煎好五花肉,放葱白段、红辣椒爆香。
4
放入酸笋,继续爆炒。
5
最后放葱末、调味,起锅即可。
本次制作《爆炒酸笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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