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最近颈椎病犯了,治疗了好几天终于缓解了疼痛,这几天不能畅快地玩玩烘焙急得发慌,本想在假日做蛋糕,怕头低久了颈椎病又反复,就做蛋挞解解瘾。 ”
食材明细
美食特点
蛋挞的做法步骤
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1
所有食材放在盆中拌匀,静放30分钟(为了让白砂糖自然融化)。
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3
温度220度,上下火,中层,25分钟(每个烤箱脾气不同,请根据自己的烤箱调整温度与时间)。
制作小窍门
步骤1中的蛋挞液也可放入冷藏1-2小时让糖溶化。也可以放在小火上煮让糖溶化,放凉后再倒入挞胚中;各家烤箱不同,温度可以自由调整。
本次制作《蛋挞》所使用的厨具:烤炉