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土豆焖排骨

收录时间：2024-04-30 09:10:48 热度：2762℃

土豆焖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量

辅料

姜丝适量
葱花适量

配料

海鲜酱 适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆焖排骨的做法步骤

1
排骨剁成块，浸泡出血水；
2
土豆去皮，切成块；
3
热油，放入土豆略煎下，盛出备用；
4
锅留油，倒入排骨、姜丝，炒至变色；
5
放入土豆，煸炒两分钟；
6
加入盐、生抽、鸡精、海鲜酱炒均匀；
7
倒入适量的水，没过土豆，大火煮开后转小火焖二十分钟；
8
大火收汁，盛出散上葱花。
9
成品。。。

本次制作《土豆焖排骨》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：私房菜

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