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宫保奥尔良鸡丁

收录时间：2024-01-26 14:09:05 热度：1830℃

宫保奥尔良鸡丁的做法

1张图片

“ 这是一个暴雨的日子，外面风雨交加，不想出门，本想做宫保鸡丁的，可是发现家里居然没有了陈醋，于是有了这个改良版本的宫保奥尔良鸡丁。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

葱姜蒜 适量
花生核桃 适量
青椒适量

配料

新奥尔良调料 适量
糖适量
白醋适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保奥尔良鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁用新奥尔良调味料腌制入味
2
准备配料，青椒切丁，花生和核桃过油
3
先将葱姜蒜爆香
4
加入鸡丁翻炒
5
炒到鸡肉发白熟了的时候加入青椒
6
加入用糖、少量白醋、少量酱油调好的酱汁，我没淀粉了，要不然勾芡一下会更好，最后加入榨好的花生和核桃

本次制作《宫保奥尔良鸡丁》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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