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双脆鲜肉馄饨

香橙可米露
收录时间：2022-11-16 13:15:18      热度：872℃
双脆鲜肉馄饨的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 花雕酒 适量
  • 香油 适量
  • 包子饺子调料 适量
  • 辣粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 腐乳汁 适量

美食特点

双脆鲜肉馄饨的做法步骤

  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    1
    准备材料。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    2
    将里脊肉切成末。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    3
    马蹄和莲藕1：1切成末。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    4
    准备调料。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    5
    将肉末 马蹄和莲藕末1：2：2混合在一起加入花雕酒 包子饺子调料 葱姜蒜辣粉 腐乳汁香油。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    6
    用筷子顺一个方向搅拌均匀。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    7
    锅中倒油，放入葱姜和花椒粉。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    8
    小火炒香后，将1勺花椒油倒入到馅料中。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    9
    然后顺一个方向搅拌均匀。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    10
    将馅料放在馄饨皮上。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    11
    将四周的馄饨皮朝同个点捏紧。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    12
    用虎口轻轻捏一下。（捏皮的时候，不要太用力，捏紧的位置和馅料要留点距离，不然很容易破皮，露馅喔！~）
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    13
    做成糖果型馄饨的样子。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    14
    全部放到案板上。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    15
    准备汤料。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    16
    紫菜 虾皮和盐放在碗中，香菜切段。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    17
    锅中煮开水，将馄饨放入锅中煮开，然后加入冷水再次煮开浮起来即可。
  • 双脆鲜肉馄饨的做法步骤：7
    18
    然后连汤倒入盛汤料的碗中，用香菜叶装饰滴几滴豆豉辣油即可。
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   早餐   秋季食谱  

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