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收录时间:2024-01-03 03:01:40      热度:9429℃
葱香肉丝卷的做法

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第一次做,有点卷的失败了....

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

葱香肉丝卷的做法步骤

  • 葱香肉丝卷的做法步骤:1
    1
    蛋白打至粗泡,一次性加入45克糖打至中性发泡
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:2
    2
    蛋黄加入色拉油,牛奶用打蛋器打至粗泡
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:3
    3
    加入糖,筛入低粉,用刮刀拌匀
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:4
    4
    取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊拌匀,剩余蛋白糊也用同样方法加入蛋黄糊内切拌均匀。
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:5
    5
    放点肉松到油纸上
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:6
    6
    再将面糊倒入烤盘,刮平,再撒上肉松和葱花
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:7
    7
    放入预热的150度烤箱,上下火,20-25分钟
  • 葱香肉丝卷的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《葱香肉丝卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜  

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