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香肠瘦肉炒菜心
香肠瘦肉炒菜心
敏minyi
收录时间:2022-12-28 06:03:41 热度:2571℃
1张图片
“
本来这只是瘦肉炒菜心的,不过冰箱里发现有两条昨天烧烤剩的香肠。抱着不浪费的原则,把它也放进去炒。
”
食材明细
主料
广东菜心
500克
瘦肉
100克
香肠
2条
辅料
姜丝
适量
葱花
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香肠瘦肉炒菜心的做法步骤
1
全家福
2
把菜心,焯一下,改变一下菜心的口感。
3
把瘦肉切片,加上姜丝,盐,油,糖,酱油,料酒和一点豆粉腌制。
4
把腌制好的瘦肉和切好的香肠,放进去加油,煎香。
5
把瘦肉炒成九成熟左右,放入菜心,加点盐巴。再炒几下就好了。
6
再加上葱花,就可以上桌啦!
本次制作《香肠瘦肉炒菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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