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敏minyi的菜谱

共34个菜谱

蒜子焖叉尾鱼

2024-01-21 16:26:58

我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。

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鸡丝炒杏鲍菇

2024-01-13 13:03:25

我喜欢吃菇类，因为一直觉得它们的味道很特别。例如香菇，样子一般却发出无穷无尽的香味。这道鸡丝炒杏鲍菇，菇比鸡丝还好吃呢。大家有空，不妨做做吧！

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大蚬粉丝浸丝瓜汤

2024-01-22 08:33:10

大蚬粉丝浸丝瓜汤真的很鲜甜，这汤不用放什么味精，甚至连糖也不用放。只需要放一点盐和油，一点料酒就足够了。步骤也很简单，有兴趣就试试吧！

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无花果煲大头鱼汤

2024-03-04 04:40:42

大头鱼也叫做缩骨鱼，头很大，身体却很小。味道很鲜甜。这次的无花果，是自家产的。不喷农药，平时也很少打理，几乎就是野生的。所以品相，不怎么好。但里面肉是粉红色甚至是紫红色，吃起来很甜很甜。这汤的营养很高的，喜欢的可以学煲一下。

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蒜蓉粉丝蒸蚬

2024-01-19 07:11:14

蚬买回来后一定要记得，先养养水，让它吐尽沙。然后，粉丝记得提前浸泡啊！

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香肠瘦肉炒菜心

2022-12-28 06:03:41

本来这只是瘦肉炒菜心的，不过冰箱里发现有两条昨天烧烤剩的香肠。抱着不浪费的原则，把它也放进去炒。

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咖喱鸡

2024-04-30 08:03:20

最近看了，一个同事的朋友吃的咖喱火锅。嘴巴就特想吃咖喱。所以做一个咖喱鸡吧！记得，这道菜，最重要的是西红柿要在最后才放。还有就是咖喱不能煮糊，糊了就会发苦。如果你觉得咖喱块太日式，没什么咖喱味，可以不用咖喱块。用咖喱粉也一样，步骤也是一样。

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咖喱鱼蛋

2024-01-27 18:17:14

咖喱鱼蛋，是一个香港人很喜欢的一个小吃。可能中山这边离香港不远，所以香港有很多的饮食文化都传到这边。例如菠萝油（包），车仔面，鸡蛋仔，鱼蛋粉等等。这个鱼蛋很好吃，步骤又简单。当下午茶一流啊！这个咖喱汤不仅可以放鱼蛋，还可以放包菜等等，甚至面条也可以，一样好好吃！

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土豆焖白鸭

2023-01-08 09:37:21

我们这边的人管土豆，都叫薯仔。你们家乡叫什么的呀？还有这道菜很下饭，记得多煮点饭啦！

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金针菇炒鸡

2024-02-07 18:55:08

金针菇是一种很有好处的菇类。它含有赖氨酸，对于儿童的智力发育有促进的作用。经常吃金针菇，可以防治溃疡病。还有值得一提是，它还有抗癌作用。所以金针菇是益处多多，多吃无妨。

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