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香辣啤酒鸭翅

做好饭等你回来

收录时间：2024-04-09 23:14:55 热度：5513℃

香辣啤酒鸭翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭翅 6个

辅料

小米辣 2个
八角适量
干辣椒 若干
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣 2勺

配料

生抽适量
料酒适量
食盐适量
味精适量
冰糖适量
啤酒一瓶

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

香辣啤酒鸭翅的做法步骤

1
水煮开，放入鸭翅，去除血沫捞出待用。
2
油烧开，放入姜片，八角，蒜片，麻椒
3
放入鸭翅翻炒
4
再放入小米辣，干辣椒
5
再加入郫县豆瓣进行翻炒
6
翻炒均匀
7
加入啤酒，料酒，生抽小火开始炖煮，大约40分钟
8
等汤汁收到一半时加入冰糖（根据自己口味），等汤汁完全收完后加入盐，味精进行调味即可。

本次制作《香辣啤酒鸭翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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