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收录时间:2021-11-19 07:31:50      热度:6287℃
浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法

  3张图片

烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了,当时因为手里没有做面包蛋糕的食材,所以就拿鸡蛋做了试验,牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗,这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的,哈哈...... 自己动手丰衣足食,嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品 呵呵......

食材明细

主料
辅料
  • 油桃 1个

美食特点

浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤

  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:2
    2
    糖放入鸡蛋中
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:3
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    打匀后静待3分钟,让糖充分溶解
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:4
    4
    牛奶加热至刚刚冒出泡泡,关火
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:5
    5
    将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:6
    6
    静待3分钟,让两种液体溶合
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:7
    7
    然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:8
    8
    过滤出来的杂质
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:9
    9
    把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:10
    10
    烤箱150度预热
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:11
    11
    牛奶蛋液碗放入烤盘,烤盘放入大概2厘米的温水
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:12
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    放入预热好的烤箱,150度烤制时间50分钟
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:13
    13
    这时可以准备油桃,油桃切成小块儿的颗粒状
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:14
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    放入冰箱冰一下
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:15
    15
    烤好拿出来晾凉
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:16
    16
    晾凉后放入油桃颗粒
  • 浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋的做法步骤:17
    17
    就可以享用啦~~~
本次制作《浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃   甜品   常见菜式   孕妇   晚餐   酒席  

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