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猪肝瘦肉汤意粉

收录时间：2021-11-19 07:29:51 热度：465℃

猪肝瘦肉汤意粉的做法

6张图片

“ 汤鲜味美，滑溜可口呀！ ”

食材明细

主料

意大利面 适量
猪肝适量
瘦肉适量
菜心适量

辅料

蒜头适量
葱适量
麻油适量
色拉油 适量
生粉适量

配料

盐适量
糖适量
鸡粉适量
蚝油适量
酱油适量
酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪肝瘦肉汤意粉的做法步骤

1
备材料
2
猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟，葱、蒜头切粒，菜心洗净
3
把意大利面投入沸水中煮
4
把煮好的面捞起滤去水份，拌入小许麻油，待用
5
另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片
6
投入蒜头粒
7
加入盐、鸡粉、糖调味
8
加入菜心与小许色拉油
9
待菜心煮沸软后加入葱粒
10
稍煮沸一下就关火
11
加入适量的麻油、蚝油、、酱油
12
搞拌好就成汤底了
13
把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了

本次制作《猪肝瘦肉汤意粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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