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墨鱼籽烧土豆

收录时间：2021-11-19 04:37:48 热度：3301℃

墨鱼籽烧土豆的做法

2张图片

食材明细

主料

墨鱼籽 250克
土豆 1个

辅料

姜适量
大蒜适量

配料

盐适量
油适量
花椒适量
料酒适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

墨鱼籽烧土豆的做法步骤

1
原料图
2
墨鱼仔洗净，一切为二放入碗中，加入适量盐，料酒，白醋，拌匀，腌制15--60分钟
3
土豆去皮，切成厚点的土豆块，姜切丝
4
热锅放油，放入土豆翻炒，煎熟，
5
将煎炒好的土豆块盛出，备用
6
.热锅放油，放入姜丝，花椒，炒香
7
放入腌制好的墨鱼仔，翻炒
8
加入香醋，白糖，翻炒加入土豆片和大蒜，翻炒
9
加入适量的生抽，胡椒粉，翻炒约20秒，关火，出锅。

本次制作《墨鱼籽烧土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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