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墨鱼籽烧土豆
墨鱼籽烧土豆
美时
收录时间:2021-11-19 04:37:48 热度:3333℃
2张图片
食材明细
主料
墨鱼籽
250克
土豆
1个
辅料
姜
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
花椒
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
墨鱼籽烧土豆的做法步骤
1
原料图
2
墨鱼仔洗净,一切为二放入碗中,加入适量盐,料酒,白醋,拌匀,腌制15--60分钟
3
土豆去皮,切成厚点的土豆块,姜切丝
4
热锅放油,放入土豆翻炒,煎熟,
5
将煎炒好的 土豆块盛出,备用
6
.热锅放油,放入姜丝,花椒,炒香
7
放入腌制好的墨鱼仔,翻炒
8
加入香醋,白糖,翻炒加入土豆片和大蒜,翻炒
9
加入适量的生抽,胡椒粉,翻炒约20秒,关火,出锅。
本次制作《墨鱼籽烧土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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