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茄子拌羊尾笋
茄子拌羊尾笋
花鱼儿
收录时间:2024-05-22 00:39:10 热度:2486℃
4张图片
食材明细
主料
茄子
3根
羊尾笋
75克
辅料
盐
少许
鸡精
少许
芝麻油
一勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子拌羊尾笋的做法步骤
1
材料:茄子
2
羊尾笋
3
将羊尾笋撕开放入碗中。
4
加入清水浸泡一会儿(抽取一部分咸味)。
5
将将茄子去蒂折成段清洗一下、捞出。
6
放入蒸锅中。
7
随后,盖上盖,蒸软。
8
开盖,取出。
9
放入盘中晾凉。
10
接着,将浸泡好的羊尾笋撕成丝。
11
然后,将晾凉好的茄子撕开,合入羊尾笋中。
12
最后,加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
加一勺芝麻油。
15
拌匀,即成。
本次制作《茄子拌羊尾笋》所使用的厨具:其他、蒸锅
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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