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营养不浪费——杂蔬豆渣饼

收录时间：2024-05-19 22:53:44 热度：9866℃

营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
豆渣适量
面粉适量

辅料

盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤

1
胡萝卜和黄瓜洗净去皮刨丝。
2
加入鸡蛋。
3
搅拌均匀。
4
加入豆渣，拌匀。
5
加入面粉搅拌均匀。
6
加入少许盐和鸡粉调味，面糊就拌好了。
7
平底锅刷一层薄油，倒入面糊。
8
小火煎至两面金黄即可。

制作小窍门

家里经常磨豆浆，我家喜欢喝细滑的豆浆，都要过滤的，过滤出来的渣舍不得浪费，用来做馒头、面包、饼等。今天这款豆渣饼，加了胡萝卜丝、黄瓜丝还有鸡蛋，营养非常丰富的。吃的时候搭配点番茄酱更美味。

本次制作《营养不浪费——杂蔬豆渣饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼夏季食谱

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