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海味珍品

收录时间：2023-04-27 14:03:21 热度：6016℃

海味珍品的做法

1张图片

“ 神了神了，5点多起来洗漱完毕，6点不到就拿着纸和笔涂涂画画，思索着今天要吃什么。天哪，吃货啊，都不用睡觉的啊～～！！！想着想着，想到了海鲜粉丝，真是好主意~~~~ ”

食材明细

主料

粉丝适量
墨鱼适量
鲍鱼适量
干贝适量
花蛤适量
文蛤适量
香菇适量
海带适量

辅料

猪肉适量
黄瓜适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

生抽适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

海味珍品的做法步骤

1
先给张牙舞爪的鲍鲍来张图图咯~~~
2
准备好主料~~~
3
锅中入油炒花蛤，翻炒半分钟，倒入半锅开水，扔进姜片，枸杞，海带，文蛤，鲍鱼，干贝，墨鱼和香菇，煮约8分钟。
4
将熬煮过的海鲜捞出放入电炖盅，盅内再倒入开水，料酒和生抽各一勺炖50分钟左右。这时，可以做别的工作了~~嘎嘎！
5
黄瓜，黄瓜，切薄片绕盘一周，装饰~~~赏心悦目还是必须的！！！
6
用锅中剩下的汤煮熟粉，再捞出过冷河。（这样，粉丝会比较顺滑可口哦）
7
待到炖盅的海鲜煲快好时，起锅炒蒜瓣肉丝，倒入粉丝翻炒一小会儿。再将炖盅内的海鲜连汤一起倒入粉丝锅中，盖上锅盖，焖一二分钟~~~
8
撒葱花，装盘！

本次制作《海味珍品》所使用的厨具：炖盅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱

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