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收录时间:2021-11-19 04:22:48      热度:6466℃
粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法

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我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子,但人生就是这样越不会做的人越有福气,每年还是会有几个朋友送我一些粽子,于是用这些粽子变换着花样做各种菜肴来消灭它们。

食材明细

主料
  • 粽子 两个
  • 鸡翅中 4支
辅料

美食特点

粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤

  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:1
    1
    粽子剥去外皮切成小块。
  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:2
    2
    切好的粽子放入油锅里,两面煎黄后捞出。
  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:3
    3
    用煎粽子剩下的油把鸡翅也煎煎。
  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:4
    4
    放入姜块和八角煎香。
  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:5
    5
    放入一碗水煮沸,加入适量盐、生抽、老抽、冰糖,用中小火把鸡翅焖熟。
  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:6
    6
    汤汁收干一半时放入煎好的粽子同烧。
  • 粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子的做法步骤:7
    7
    收汁后放入少许味精,淋入少许香油翻炒均匀后即可出锅。

制作小窍门

用来制作菜肴的粽子必须是无糖的或是咸味的粽子口感才好。
本次制作《粽子花样吃法之——鸡翅烧粽子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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