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						Pizza又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成,受到各国消费者的喜爱。如此受欢迎的美食,其实也可以在家DIY。制作好饼底,刷上意大利面酱或者番茄酱撒上自己喜欢吃的蔬菜或水果,撒上芝士烤熟就可以吃喽!						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
8寸烤肠披萨的做法步骤
				
				
					
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							1 面粉、水、酵母揉成面团,加黄油揉至出膜即扩展阶段,放置温暖处若28度左右发酵1小时左右 
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							4 发酵好的面团排气揉匀,醒15分钟,擀成中间薄,四周厚的圆形放入8寸披萨盘,用叉子扎上孔,边不扎孔 
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							8 烤箱180度预热,中层,15分钟后取出撒上剩余的马苏里拉芝士继续烤10分钟即可 
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					本次制作《8寸烤肠披萨》所使用的厨具:电烤箱、煮锅