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绿豆面桃酥

收录时间：2021-11-19 04:20:07 热度：2207℃

绿豆面桃酥的做法

3张图片

“ 桃酥属于重油的点心，偶尔做一些，每次做我都是要加一些绿豆面粉，口感还不错，这样可以多吃一点粗粮，更加营养健康。绿豆面营养丰富，含有多重维生素矿物质，同时绿豆面中的多糖成分能起到降血脂的功效。 ”

食材明细

主料

面粉 130克
绿豆面粉 130克

辅料

鸡蛋一个

配料

花生油 180克
糖 130克
泡打粉 适量
小苏打 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

绿豆面桃酥的做法步骤

1
面粉和绿豆面粉加入泡打粉、小苏打混合
2
鸡蛋一个打散，加入糖、花生油混合
3
将蛋液混合后加入粉类搅拌均匀，揉成面团
4
把面团分割大小一样，搓成圆球，放入模具中，按压出花纹即可
5
脱模后的桃酥摆在烤盘上面
6
刷蛋液，做了一些没有刷蛋液的，烤箱预热，180度，
7
中层，上下火，烤20分钟左右。
8
烤好的桃酥

本次制作《绿豆面桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶朋友聚餐

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