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冬瓜梅豆排骨汤
冬瓜梅豆排骨汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 04:16:09 热度:2872℃
4张图片
食材明细
主料
梅豆
95克
冬瓜
295克
排骨
175克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤
1
材料:梅豆、冬瓜
2
排骨(已焯)
3
将梅豆摘洗干净。
4
捞出待用。
5
将冬瓜去皮去籽清洗一下。
6
放在案板上切成小块,待用。
7
将已焯的排骨放入清水锅里。
8
加适量的料酒。
9
盖上盖烧煮10分钟后关火。
10
焖至没气后开盖。
11
接着,合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开,煮上2——3分钟。
12
最后,加适量的盐。加适量的鸡精。
13
调味,即成。
14
盛出,装入碗中。
本次制作《冬瓜梅豆排骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
午餐
晚餐
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