菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香茼蒿

蒜香茼蒿

收录时间：2024-05-17 01:17:27 热度：1595℃

蒜香茼蒿的做法

1张图片

“ 非常简单的一道小凉菜，任何人都能做。 ”

食材明细

主料

茼蒿 200克

辅料

大蒜 50克

配料

精盐适量
花椒少许
大料少许
桂皮一小块

美食特点

微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香茼蒿的做法步骤

1
把茼蒿洗净切好，准备好大蒜、花椒、大料、一小块桂皮
2
锅里加水烧开，把切好的茼蒿放入焯水。
3
将焯好水的茼蒿捞出，放入冷水中凉着
4
趁茼蒿在水中的时候把大蒜切成末。
5
上锅烧油，油热后将花椒、大料、桂皮放入至变色捞出。
6
上锅烧油，油热后将花椒、大料、桂皮放入至变色捞出。
7
把茼蒿捞出，挤掉水分；将锅里烧好的油倒入，加精盐、蒜末调味即成。

制作小窍门

此菜色泽艳丽，美味爽口，是夏季一款不可多得的小凉菜。

本次制作《蒜香茼蒿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

补铁清热解毒祛斑醒酒丰胸祛痰北京菜雨水意面哺乳期江浙小吃重庆小吃家常菜防雾霾广东小吃御寒糖水自制食材