菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛柳杏鲍菇

牛柳杏鲍菇

收录时间：2022-10-15 16:09:50 热度：1491℃

牛柳杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 150克

辅料

杏鲍菇 250克
胡萝卜 15克
淀粉 5克

配料

香葱一根
香菜一根
盐 5克
蚝油 10克
酱油 2克
油 80克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛柳杏鲍菇的做法步骤

1
将杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条。香葱和香菜切碎，蚝油加少许水调成汁。
2
将牛肉切成长条，用盐，料酒，水淀粉调味。
3
锅中加油，烧热，下入牛肉丝炒至八成熟，铲出。
4
再加少许油，放入杏鲍菇，炒三分钟，变软后加少许酱油，继续炒一下。
5
放入炒好的牛肉丝，最后加入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀。

制作小窍门

盐的用量非常少，只是用来给牛肉调味，蚝油和酱油本身都是咸的，所以不必担心味不够。

菜谱标签：热菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

解酒快手菜祛湿广东小吃上海菜补硒清肺止咳养发湖南小吃主食清热祛火饺子云贵小吃馒头花卷陕西菜儿童节江浙小吃米饭