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收录时间:2024-05-24 12:44:53      热度:8614℃
紫薯阿拉棒的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 低粉 130克
  • 鸡蛋 1只
  • 紫薯泥 50克
辅料

美食特点

紫薯阿拉棒的做法步骤

  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:1
    1
    所有食材
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:2
    2
    黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:3
    3
    放入紫薯泥搅拌
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:4
    4
    放入过筛的低粉
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:5
    5
    揉成光滑的面团醒30分钟
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:6
    6
    把面团擀成长方形
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:7
    7
    把擀好的面片切成一条条长条
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:8
    8
    把长条扭几圈放在烤盘里
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:9
    9
    做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
  • 紫薯阿拉棒的做法步骤:10
    10
    25分钟出烤箱放凉

制作小窍门

1.面团不要揉的太湿,否则不松脆
2.揉好的面团要醒一下
3.烤的时间按各家而定
本次制作《紫薯阿拉棒》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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