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香蒜金菇鲜虾
香蒜金菇鲜虾
火镀红叶
收录时间:2025-09-01 21:11:42 热度:4036℃
6张图片
食材明细
主料
金针菇
适量
鲜虾
适量
蒜头
适量
辅料
小辣椒
适量
香菜
适量
葱
适量
油
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香蒜金菇鲜虾的做法步骤
1
各式材料
2
金针菇去掉柄部,鲜虾去头与肠、蒜头(量起码在半碗左右)、小辣椒、香菜、葱均切碎
3
热锅,下量较多的油,倒入蒜茸
4
把蒜茸稍炒一下后,加入所有调味料
5
小火把蒜茸炒至有点黄香
6
下金针菇
7
中火把金针菇炒至有点软
8
下已去掉头、肠的鲜虾
9
加盖,转小火焖焗一会
10
待虾转红色变熟
11
加入切碎辣椒、香菜、葱
12
所有材料稍拌炒一下,关火,上碟
本次制作《香蒜金菇鲜虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
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