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香蒜金菇鲜虾

收录时间：2025-09-01 21:11:42 热度：4026℃

香蒜金菇鲜虾的做法

6张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
鲜虾适量
蒜头适量

辅料

小辣椒 适量
香菜适量
葱适量
油适量

配料

盐适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香蒜金菇鲜虾的做法步骤

1
各式材料
2
金针菇去掉柄部，鲜虾去头与肠、蒜头（量起码在半碗左右）、小辣椒、香菜、葱均切碎
3
热锅，下量较多的油，倒入蒜茸
4
把蒜茸稍炒一下后，加入所有调味料
5
小火把蒜茸炒至有点黄香
6
下金针菇
7
中火把金针菇炒至有点软
8
下已去掉头、肠的鲜虾
9
加盖，转小火焖焗一会
10
待虾转红色变熟
11
加入切碎辣椒、香菜、葱
12
所有材料稍拌炒一下，关火，上碟

本次制作《香蒜金菇鲜虾》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜农家菜午餐

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