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香蒜金菇鲜虾

火镀红叶
收录时间：2021-11-19 04:09:23      热度：3996℃
香蒜金菇鲜虾的做法

  6张图片

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 鲜虾 适量
  • 蒜头 适量
辅料
  • 小辣椒 适量
  • 香菜 适量
  • 葱 适量
  • 油 适量
配料

美食特点

香蒜金菇鲜虾的做法步骤

  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：1
    1
    各式材料
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：2
    2
    金针菇去掉柄部，鲜虾去头与肠、蒜头（量起码在半碗左右）、小辣椒、香菜、葱均切碎
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：3
    3
    热锅，下量较多的油，倒入蒜茸
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：4
    4
    把蒜茸稍炒一下后，加入所有调味料
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：5
    5
    小火把蒜茸炒至有点黄香
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：6
    6
    下金针菇
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：7
    7
    中火把金针菇炒至有点软
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：8
    8
    下已去掉头、肠的鲜虾
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：9
    9
    加盖，转小火焖焗一会
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：10
    10
    待虾转红色变熟
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：11
    11
    加入切碎辣椒、香菜、葱
  • 香蒜金菇鲜虾的做法步骤：12
    12
    所有材料稍拌炒一下，关火，上碟
本次制作《香蒜金菇鲜虾》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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