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桂圆红枣粽
桂圆红枣粽
水青青
收录时间:2022-11-22 16:38:28 热度:5943℃
6张图片
食材明细
主料
糯米
适量
绿豆
适量
辅料
桂圆
适量
红枣
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
桂圆红枣粽的做法步骤
1
糯米,桂圆,红枣,绿豆。
2
将桂圆和红枣去核。
3
将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。将桂圆和红枣去核。拌进淘洗好的糯米里。
4
鲜粽叶用清水清洗。
5
再用开水烫片刻待用。取两片粽叶卷成锥角,如图。
6
取两片粽叶卷成锥角,如图。
7
放满拌好的粽子料。
8
包成粽子形。
9
包成粽子形。
10
再用线扎紧,如图。
11
包好的粽子。
12
放进煮锅里加满清水煮半天即可。
13
煮好的桂圆红枣粽子。
本次制作《桂圆红枣粽》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
常见菜式
节日习俗
传统美食
端午节
粽子
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