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节瓜豆腐
节瓜豆腐
北海北海
收录时间:2022-11-24 05:07:31 热度:5133℃
1张图片
“
我喜欢做最简单的菜,不用放一大堆的配料,吃起来也放心。简单的不得了,但味道也不错喔,,,,,
”
食材明细
主料
节瓜
半个
豆腐
8小块
辅料
蒜头
3颗
配料
酱油
少许
盐
适量
花生油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
节瓜豆腐的做法步骤
1
把半个节瓜切开。没有拍到豆腐和蒜头。
2
把节瓜中心部分挖走,洗净
3
切节瓜,待用,切成薄片为好,容易炒熟
4
锅内放少许油,将豆腐煎成两面金黄,备用
5
锅内放油,等油热了放蒜头炒一下,蒜头有香味出来后放下切好的节瓜翻炒几下,放一小半碗水下去,这样节瓜更容易熟
6
把刚才煎好的豆腐倒在上面,等锅内水收差不多干时,放盐,放少许酱油改变颜色,翻炒一会儿,就可以出锅了
7
很原味的节瓜豆腐就出来了,
8
容易,简单,
本次制作《节瓜豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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