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盐水豆腐
盐水豆腐
泽瑞妈妈
收录时间:2022-11-22 14:11:33 热度:4724℃
5张图片
“
豆腐的吃法越来越多,今天就化繁为简,做一道最为简单的盐水豆腐。
”
食材明细
主料
北豆腐
500克
辅料
食盐
50克
花椒
十几粒
美食特点
其他
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
盐水豆腐的做法步骤
1
所需原料,北豆腐、食盐、花椒。
2
煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒。
3
水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火。
4
北豆腐切成大片
5
放入容器中,倒入煮好的盐水。
6
加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味
7
吃时取出,切成丁或条
8
放入盘中,调入香油即可。
9
咸麻香绵,口感清爽细腻,是很适合夏天的佐餐小菜。
本次制作《盐水豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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