菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥香小麻花

酥香小麻花

收录时间：2022-11-24 14:29:26 热度：3441℃

酥香小麻花的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 100克
鸡蛋 1个

辅料

花生油 15克（另备约200克炸麻花）
盐 2克
白糖 15克

美食特点

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酥香小麻花的做法步骤

1
面粉、糖、油、盐加鸡蛋和面揉光滑，盖保鲜膜饧半小时。面团的软硬长度一定适中，软了沾手，不容易成型，硬了容易断。
2
取一小块面揉搓成筷子粗的长条。
3
将长条的两端对折上劲。（在面板上稍微测下长度，多余的截取，保证麻花差不多长。）
4
再对折就成麻花，这一步不用搓，两段对齐提起自然就上劲了。头部捏紧防止炸的时候散开。
5
做好所有。
6
锅内放花生油烧热，小火慢炸。注意勤翻动。
7
各个面都炸金黄捞出沥油。

本次制作《酥香小麻花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

母亲节米饭馒头花卷美白西班牙菜御寒腊八提高免疫力农家菜养肾宿舍时代肉菜元旦明目冰品抗过敏苏菜补铁