菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松元宝蛋糕

肉松元宝蛋糕

收录时间：2022-12-07 06:48:55 热度：8539℃

肉松元宝蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 50克
鸡蛋 3个
玉米油 30克
牛奶 30克
盐 1克
细砂糖 50克

辅料

肉松适量
沙拉酱 适量

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

肉松元宝蛋糕的做法步骤

1
准备所需材料。
2
将蛋白和蛋黄分开。
3
蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发。
4
打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。
5
将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀。
6
筛入低筋面粉。
7
把蛋糊搅拌至无颗粒。
8
将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）
9
拌好的蛋糕糊，装入裱花袋中。
10
烤盘铺油纸，将蛋糕糊挤成椭圆形（也可以用小勺），送入预热烤箱180度烤10分钟。
11
出炉后放入深盘中回软。
12
蛋糕底面抹上沙拉酱。
13
然后对折，折口处再抹上沙拉酱。
14
将肉松放在抹了沙拉酱的折口上即可。

本次制作《肉松元宝蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙儿童朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

明目提高免疫力浙菜抗皱秋季食谱川菜晚餐清明包子西北小吃增进食欲河南小吃老人清肺止咳奶油蛋糕清肠米饭咖喱菜