想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
番茄豆腐
番茄豆腐
美珏小厨
收录时间:2022-11-22 23:51:34 热度:8449℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
西红柿
1枚
辅料
番茄沙司
40克
配料
植物油
25毫升
生抽
1/2汤匙
白糖
2克
淀粉
3克
精盐
5克
生姜
适量
小葱
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄豆腐的做法步骤
1
原材料
2
豆腐用刀打成1.5厘米乘1.5厘米的方块,姜洗净切末、葱白切末、葱绿切小段,西红柿用开水煮一会捞出凉水投凉,去皮切丁,将淀粉放入小碗中加水澥开待用;
3
锅中加水放入适量的精盐烧开,下入切好的豆腐块,中小火煮3分钟。
4
另起一锅坐火,加入25毫升植物油烧热,下入姜末煸炒,再下入葱白末煸炒;
5
下入番茄丁煸炒成酱。
6
再加入番茄沙司、生抽、一点点的精盐和白糖,再加入一手勺水烧开。
7
捞出豆腐控净水分,放入锅中烧开,转中小火炖2分钟。
8
用水淀粉勾芡,撒上葱绿。
9
出锅装盘上桌了!
本次制作《番茄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
糕点
香港美食
鲁菜
贫血
菜
澳门美食
小吃
元宵节
养肾
自制酱料
泰国菜
月饼
东南亚
元宵
上海小吃
温州菜
五谷杂粮
芝士蛋糕