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清凉小菜凉拌甘露
清凉小菜凉拌甘露
舞动的味蕾
收录时间:2022-12-14 18:20:11 热度:6395℃
1张图片
“
甘露我们也叫地环,也有人叫螺丝菜。吃法有很多,这个凉拌的在我们这边很流行
”
食材明细
主料
盐水甘露
250g
辅料
蒜
三瓣
熟芝麻
一勺
配料
糖
一勺
麻油
一勺
辣椒油
一大勺
胡椒粉
一勺
醋
一大勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清凉小菜凉拌甘露的做法步骤
1
甘露是之前盐水腌制好的,用清水洗净
2
切成薄片,越薄越好
3
用清水泡一泡,削弱咸味
4
加入所有配料和调料,搅拌均匀
5
装入密封盒,随吃随取
制作小窍门
口感清脆,回味无穷!
菜谱标签:
凉菜
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