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收录时间:2024-06-11 12:00:48      热度:9294℃
煎带鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 花椒面 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

煎带鱼的做法步骤

  • 煎带鱼的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 煎带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼解冻后切小块,用葱、姜、料酒、花椒面、少许盐腌约一个小时。
  • 煎带鱼的做法步骤:3
    3
    将带鱼两面都沾上面粉备用。
  • 煎带鱼的做法步骤:4
    4
    平底锅放入适量油。
  • 煎带鱼的做法步骤:5
    5
    带鱼放入平底锅中,用小火慢煎。
  • 煎带鱼的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄色就可以了。
  • 煎带鱼的做法步骤:7
    7
    在煎的过程中尽量不要勤翻,鱼容易碎,我只翻过一次。
本次制作《煎带鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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