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苜蓿草馅包子

幸福一点晴

收录时间：2022-12-14 11:45:00 热度：6143℃

苜蓿草馅包子的做法

1张图片

食材明细

主料

苜蓿菜 适量
发面适量

辅料

猪肉适量
鸡蛋适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
香油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

苜蓿草馅包子的做法步骤

1
苜蓿草有家种的也有的树林里有五一挖野菜在树林里找到了一些
2
摘嫩苜蓿从头到根 7-8厘米处摘下来下现老的不要。
3
洗干净焯水锅里坐水，水开后放入洗好的苜蓿菜，煮3分钟左右，捞出过凉水，挤干水，切碎末，猪肉切小丁，我买的是绞好的肉陷，
4
拌陷：将切碎末菜和猪肉陷盛盆里，打一个鸡蛋，放葱姜蒜，生抽，盐，鸡精，香油。顺着一个方向搅拌，搅拌均匀了就OK
5
这是我提前发好的面团
6
掐剂子，擀面皮，放陷，包包子
7
放蒸笼里，大火烧，蒸笼上冒气了再蒸20分钟，即可
8
完成

本次制作《苜蓿草馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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