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热拌冷吃手撕鸡

收录时间：2022-12-09 15:50:35 热度：3876℃

热拌冷吃手撕鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

莲藕半截

配料

葱花适量
辣椒油 适量
姜适量
大蒜适量
盐适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

热拌冷吃手撕鸡的做法步骤

1
鸡腿2只，洗净备用。
2
一锅水烧开放入鸡腿，葱、姜、蒜，盐适量。
3
在煮鸡腿的时候把藕切成片，备用。
4
鸡腿煮烂，筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。
5
加盐，辣椒油。把撕好的鸡丝和藕片拌好。凉到完全没有热度就可以吃了。很清淡爽口的一道菜哦。选择有温度搬到一起能让辣椒油跟鸡肉还有藕的味道在温度中更好的中和。而且不至于有腥味

本次制作《热拌冷吃手撕鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小菜

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